摘要：笃鲜等均为知名的菜肴，而油爆虾、红烧甩水则是较为知名的家常菜。此外，生煎馒头和小笼馒头则是本帮小吃的知名代表。 此外，由于上海开埠后大批移民涌入，上海可以见到来自全国各地的各菜系餐馆。其中粤菜以杏花楼和新雅粤菜馆最为著名，而苏菜则以德兴馆为其代表，宁波风格料理则可以在宁波汤团店品尝到。。...∪ω∪
笃鲜等均为知名的菜肴，而油爆虾、红烧甩水则是较为知名的家常菜。此外，生煎馒头和小笼馒头则是本帮小吃的知名代表。 此外，由于上海开埠后大批移民涌入，上海可以见到来自全国各地的各菜系餐馆。其中粤菜以杏花楼和新雅粤菜馆最为著名，而苏菜则以德兴馆为其代表，宁波风格料理则可以在宁波汤团店品尝到。。
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位颁奖嘉宾均收到大会拟定的颁奖讲词大纲，不少嘉宾为求气氛和效果，也会加插创作对白。历年来，颁奖嘉宾的颁奖词和颁奖形式有变魔术、脱口秀、栋笃笑、甚至有跨越时空的视像连线。 历届香港电影金像奖都有各式各样的表演环节，有与电影相关的表演，也有献技表演。每年香港电影金像奖的表演环节均有香港电影编剧家协会负责创作。。
wei ban jiang jia bin jun shou dao da hui ni ding de ban jiang jiang ci da gang ， bu shao jia bin wei qiu qi fen he xiao guo ， ye hui jia cha chuang zuo dui bai 。 li nian lai ， ban jiang jia bin de ban jiang ci he ban jiang xing shi you bian mo shu 、 tuo kou xiu 、 dong du xiao 、 shen zhi you kua yue shi kong de shi xiang lian xian 。 li jie xiang gang dian ying jin xiang jiang dou you ge shi ge yang de biao yan huan jie ， you yu dian ying xiang guan de biao yan ， ye you xian ji biao yan 。 mei nian xiang gang dian ying jin xiang jiang de biao yan huan jie jun you xiang gang dian ying bian ju jia xie hui fu ze chuang zuo 。 。
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此外，该时期比较知名的作品还有《九一神雕侠侣》和《五亿探长雷洛传》。1991年的《九一神雕侠侣》是刘德华成立的天幕制作有限公司拍摄的首部作品，是他与梅艳芳等人合作的一部现代奇幻浪漫动作片，收获了良好的反响和票房。同年分为两部先后上映的《五亿探长雷洛传》由刘国昌执导，是一部改编自真人故事的传记片，刻画了一个香港警察雷洛在。
Radio，100代表一呼百应。现有四条频道：免费广播的「PBS台」，收费的「香港台」、「第三台」、「第四台」及另有逾十个自负盈亏「网台」节目，以及数个免费节目，是香港少有廿四小时一星期七天播放的网台之一。 D100於2013年7月2日在数码港现址的广播中心启播，目標听眾为以香港人为主的全球华人，並擬设多个香港以外的在地广播电台。。
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