摘要：封信，信中提到“你们如果很饥饿，我给你们送牛羊肉去”，亦可见中南海的高干食品特供部门北京市食品供应处34号供应部并不像中国其它地方一样物资缺乏。而毛本人六十年代初一度喜欢吃西餐，所以，1961年4月26日工作人员会同厨师给他订制的一份西餐菜谱中，就有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种。经常陪毛泽东吃饭的。...封信，信中提到“你们如果很饥饿，我给你们送牛羊肉去”，亦可见中南海的高干食品特供部门北京市食品供应处34号供应部并不像中国其它地方一样物资缺乏。而毛本人六十年代初一度喜欢吃西餐，所以，1961年4月26日工作人员会同厨师给他订制的一份西餐菜谱中，就有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种。经常陪毛泽东吃饭的。
鲜等民族的特色食品。另外，长春人喜欢吃涮锅子，大街小巷总能找到不同风味的火锅店。 特色菜及小吃包括东北家常熬鱼、红烧丸子、满族八大碗、人参汽锅鸡、烧鹿尾、羊肉烧芸豆、朝鲜冷面、尖椒干豆腐、地三鲜（茄子、土豆、青椒）、回宝珍饺子、李连贵熏肉大饼、酸菜白肉火锅等。在一些不知名的小巷子里可以吃到很多有当。
xian deng min zu de te se shi pin 。 ling wai ， chang chun ren xi huan chi shuan guo zi ， da jie xiao xiang zong neng zhao dao bu tong feng wei de huo guo dian 。 te se cai ji xiao chi bao kuo dong bei jia chang ao yu 、 hong shao wan zi 、 man zu ba da wan 、 ren can qi guo ji 、 shao lu wei 、 yang rou shao yun dou 、 chao xian leng mian 、 jian jiao gan dou fu 、 di san xian （ qie zi 、 tu dou 、 qing jiao ） 、 hui bao zhen jiao zi 、 li lian gui xun rou da bing 、 suan cai bai rou huo guo deng 。 zai yi xie bu zhi ming de xiao xiang zi li ke yi chi dao hen duo you dang 。
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