摘要：这个问题需要根据鱼的大小进行调整，500克左右重量的一条鱼，待锅中水沸后，开始把鱼送入蒸锅内，旺火清蒸约8分钟，然后关火，不要开盖，继续让鱼在锅中，利用余热再焖3~5分钟，才把......这个问题需要根据鱼的大小进行调整，500克左右重量的一条鱼，待锅中水沸后，开始把鱼送入蒸锅内，旺火清蒸约8分钟，然后关火，不要开盖，继续让鱼在锅中，利用余热再焖3~5分钟，才把
建议分块或把鱼身切成孔雀开屏状，让鱼肉的受热面积摊开，这样就能把清蒸时间更好地把握住。一般情况清蒸约15分钟左右，再虚焖5分钟也足够让鱼肉完全蒸熟了。需要注意，做清蒸鱼，
jian yi fen kuai huo ba yu shen qie cheng kong que kai ping zhuang ， rang yu rou de shou re mian ji tan kai ， zhe yang jiu neng ba qing zheng shi jian geng hao di ba wo zhu 。 yi ban qing kuang qing zheng yue 1 5 fen zhong zuo you ， zai xu men 5 fen zhong ye zu gou rang yu rou wan quan zheng shu le 。 xu yao zhu yi ， zuo qing zheng yu ， . . .
清蒸鱼要做多长时间? 一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅。 武火蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀)。 关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备
3 而如果说是1斤重的鱼清蒸起来时间上就会稍微短一点，大火的话一般也要7，8分钟的时间才能蒸好。4 蒸鱼也与我们要蒸的鱼种类有关系，一般情况下如果是清蒸鲤鱼，或者清蒸鲈鱼的时
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买上一条福寿鱼 自己动手清蒸一下 简单美味 备:罗非鱼(福寿鱼)、姜、壳蒜、香葱、小米辣(红辣椒)、香菜、盐、料酒、蒸鱼豉油 1⃣️、福寿鱼杀好洗净、鱼身两面划四条口、少许盐
清蒸鱼的做法 1.先将鱼开膛洗净 身上切几刀 放蒸锅里蒸 如果太大 可切两半 不影响味道 从冷水到蒸熟 一共约20分钟即可 蒸的过程中 切好葱丝 姜末 香菜段 小贴士 一定是二十分钟呀 不要超时 否则就
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蒸鱼一般8-15分钟。清蒸鱼的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算,不同种类的鱼、不同大小的鱼,蒸的时间不一样,一般在8-15分钟之间。鱼类含有丰富的蛋白质、矿物质以及脂肪,
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1、一般15到20分钟即可。 2、鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握。 1.如果是清蒸稍大的鱼,蒸的时间
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